Le Petit Nouvel An, célébré le 23e jour du douzième mois du calendrier chinois, honore le Dieu de la Cuisine.

Les gens sacrifient la cuisine avec du sucre d'orge, une friandise collante faite de millet gluant et de blé germé. On pense que cela scellera la bouche du Dieu de la Cuisine et l'encouragera à ne dire que de bonnes choses sur la famille lorsqu'il montera au ciel pour faire son rapport.

Notre entreprise partage le sucre d'orge avec les ouvriers et ressent le plaisir de coller les dents. Pour plus de plaisir, nous espérons qu'ils ramèneront des sucreries à la maison pour le festival et partageront la douceur d'une année de récolte avec leur famille.